"Закриваємо заклад в Борисполі". Lviv Croissants вперше припиняють партнерство з франчайзі

Мережа Lviv Croissants вперше за майже 10 років існування розриває договір з франчайзі та закриває єдиний заклад у Борисполі. У кінці 2023 року мережа Lviv Croissants відкрила свій перший заклад у Борисполі.
Це просторий, стильний ресторан на центральній вулиці міста.
Франшизу придбав місцевий підприємець Богдан Лудченко.
Але на днях компанія Fast Food Franchising Group, якій належать Lviv Croissants, оголосила на своїй сторінці у Facebook про розірвання договору з партнером.
Зі слів власників компанії, головною причиною припинення співпраці з паном Лудченком стала його неприйнятна поведінка по відношенню до гостей закладу, а також до співробітників центрального офісу."Коли ми почали отримувати скарги на нашого партнера від гостей закладу, то подумали, що це провокації від конкурентів, – зізнається співвласник Lviv Croissants Андрій Галицький.
– Але згодом отримали підтвердження у вигляді відео на сторінці самого Богдана.
Це було страшною помилкою з його боку, адже ресторан був успішним і прибутковим з перших місяців роботи, а він власноруч зіпсував репутацію собі і частково нам". Власники компанії зазначають, що пан Лудченко неодноразово ображав гостей, оприлюднював без їхньої згоди свою з ними переписку, висміював поведінку гостей у соціальних мережах і навіть погрожував завдати шкоди їхньому майну.
Поступово заклад почав втрачати відвідувачів, а франчайзі – прибутки. Після марних спроб пояснити партнеру, що його дії шкодять бізнесу і репутації бренду Lviv Croissants, власники мережі вирішили припинити з ним співпрацю.
Отримавши попередження про розірвання договору, франчайзі випустив у соцмережах серію дискредитаційних заяв на адресу компанії та власників.
Зокрема, він звинуватив їх у виборі занадто дорогого приміщення та завищених цінах на сировину."Ми довго шукали партнера в Борисполі, – говорить Галицький.
– І коли вирішили відкривати заклад разом з Богданом, то він сам запропонував приміщення на 165 кв.м.
Ремонтом, загальнобудівельними роботами і пошуком майстрів партнер займається самостійно, тому остаточної суми інвестицій власники компанії не знають аж до відкриття. А що стосується сировини, то ми співпрацюємо з перевіреними національними постачальниками, які мають всі сертифікати та дозвільні документи.
Лише так ми можемо гарантувати однакову якість страв у кожному зі 180 закладів мережі.
Ціни на сировину єдині для всіх франчайзі Lviv Croissants, а їх підвищення здійснює постачальник, а не власники мережі". За словами Андрія Галицького, одностороннє розірвання угоди передбачене договором, який компанія Fast Food Franchising Group уклала з паном Лудченком на початку співпраці.
Його дія закінчується 15 січня 2025 року. Крім того, у пості Fast Food Franchising Group йдеться про те, що компанія має намір відстоювати репутацію бренду Lviv Croissants у правовому полі.
Нагадаємо, що в 2025 році мережі виповнюється 10 років.
Вона має 180 закладів по всій Україні, а також у Польщі, Словаччині, Чехії та США.